走出竹北車站,約車程10分鐘
就來到了 愛蜂園 養蜂體驗館,
相較樸實的周遭環境,這裡更顯得突出許多,
館外種植著綠色的植栽,更凸顯了自然環境的美。
【愛蜂園資訊】
官網:https://www.ifengyuan.com.tw/
蝦皮:https://shopee.tw/hspify96xz
粉絲團:https://www.facebook.com/ify1969/
店址:新竹縣竹北市中正西路1171號
電話:03-5563939
老闆為了讓大家除了吃到好吃的天然蜂蜜外,
更設置了體驗區,讓大家飲水思源,知道蜂蜜是怎麼來的~
原本以為養蜜蜂只要把蜜蜂的家放在花園或是果園裡面,然後把周遭環境整理好讓蜜蜂去採蜜就好了,
經過老闆詳細的解說後才知道,原來蜂農需要全台灣到處跑,
去找尋優良的果園並與當地果農合作,在不會影響到果農的情況下,
整地,除草,把蜜蜂的家組裝安放。
辛苦的蜜蜂們會從養蜂箱底下開的小洞,出門採集花蜜跟花粉。
養蜂箱打開後可以看到滿滿的蜜蜂在裡面辛苦工作著
每一個養蜂箱就是一個蜜蜂的國家,所以只有一隻女王蜂在裡面,如果有出現另一隻女王蜂的話,
這個蜜蜂的國家可是會產生內鬥的!
所以蜂農會定時來檢查,並把還沒出生的女王蜂幼蟲培育槽清除,以確保這箱蜜蜂的國家不會產生內鬥的情形。
而一格一格被封起來的,就是工蜂的房間囉~
新誕生的工蜂會從裡面破繭而出,剛出生的蜜蜂還沒有吃飯,這個時候就會趕快去找有存放蜂蜜的地方,
等吃飽飯以後就可以開始上工了~
在老闆細心的介紹下,才知道原來蜜蜂是母系社會,所有的工蜂都是母的,
以前以為工蜂就是公的,直到現在才解開這個誤會XD
如果稍微比較突出的房間,就是即將出生的雄蜂,
雄蜂是不需要工作的,他的職責就是等著跟女王蜂交配!老闆說
聽起來好像不錯噎~
但是雄蜂間要先互相競爭,只有最後活下來的那一隻雄蜂,才能得到跟女王蜂交配的權利,
而且在交配完以後,雄蜂就會死亡,所以雄蜂一生就只有一次交配的機會。
這樣聽起來雄蜂確實有不用工作的權利呢...Daniel望著蜂槽中明顯比較大隻的雄蜂微微的感到憐憫。
老闆拿起了兩片蜂槽,用專門的刷子把蜜蜂趕走後,帶著Daniel來到採蜂蜜的桶狀機器,
桶狀機器是用離心力的方式讓蜂蜜與蜂槽分離,
在旋轉把手的時候,老闆特別囑咐說不能轉太大力,不然會讓蜂槽上還在孵化中的蜜蜂受傷。
在輕輕轉動把手後,金黃透明的蜂蜜馬上就跟蜂槽分離,跑到桶狀分離機中
接著只要打開下方的龍頭,就有美味的蜂蜜流出~
稍微用濾網過濾後,老闆拿出了兩個透明的小密封罐,裝進新鮮現採的蜂蜜,
充滿花香的蜂蜜就可以帶回家囉!而且還是自己採的呢!
愛蜂園 主題館內也有販賣各式各樣用新鮮蜂蜜製作而成的商品~
甚至還有下午茶跟咖啡甜點等等可以享用~
加入蜂蜜的咖啡充滿了花果香,喝起來就像是高級的單品咖啡一樣美味
再配上加入花粉製作的手感麵包,品嚐著這悠閒與自然同在的午後時光,
在品嚐美味的同時還能知道常吃的蜂蜜是怎麼來的,很適合親子旅遊或是跟三五好友前來體驗呢~
【愛蜂園 菜單】
在店內也可以看到牆上滿滿的獎牌跟獎狀,可以知道這些蜜蜂是多麽的被用心照顧,
才能每年都產出這麼優質新鮮的蜂蜜讓大家品嚐到。
館內販賣各種蜂蜜製成的商品
加入了乾燥玫瑰花的玫瑰蜂蜜醋,
不管在餐廳販賣,或是在家都很適合泡來喝。
玫瑰蜂蜜醋
原本以為花粉一粒一粒的是為了方便沖泡,來愛蜂園體驗後,
才知道原來在蜜蜂採花粉的時候,會把花粉收集在腳上,所以才會一粒一粒的。
阿里山茶花粉
其中Daniel最有興趣的就是蜂蜜啤酒啦~
老闆說畢竟是做蜂蜜的,所以啤酒與外面的不同,可以喝到更香醇的蜂蜜味,
一般不敢喝啤酒的人可能是會怕啤酒的苦味,但是加上甜甜的蜂蜜後馬上就跟汽水一樣好喝了呢~
愛蜂園蜂蜜啤酒
不管是區域還是全台,愛蜂園產出的優良蜂蜜都獲得了肯定!
新竹縣國產龍眼蜜「頭等」
2020全國國產蜂蜜品質評鑑「特等獎」