在東區的某巷子中來回經過了兩三次才找到原來這間素食餐酒館藏在一個無尾巷裡面，

要不是吃素的朋友推薦，還真不知道這裡有間素食餐酒館......

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Herban Kitchen & Bar 二本餐廳

106台北市大安區忠孝東路四段101巷27號

+886287737033

星期一～星期日、12:00–21:30

進入無尾巷後左右兩邊各有一間酒吧，若是平常的話應該會進去左邊的那間吧？

不過今天既然都約了，還是體驗一下素食餐酒吧到底是長怎樣的吧。

進入酒吧內，看起來跟平常的餐酒館別無二樣，大面的牆上陳列著各式酒款，

舒適的沙發座位與用餐時間傳來陣陣香氣的廚房，不知道的話就像是普通的餐酒館一樣。

而吃素的朋友就坐在沙發上一副躍躍欲試的表情期待著，

「明明平常就是不喝酒的人，怎麼找奇怪的素食餐廳就特別興奮呢？」

Daniel心裡暗自吐槽，向著朋友走去，

「因為不常吃素食餐廳，所以你點什麼我就吃什麼吧。」

雖然Daniel是個無肉不歡的肉食主義者，但只要是美食，不管葷的還是素的都來者不拒，

畢竟美食終究是美食，只要好吃就行了，

如果好吃就能兼具健康的素食料理，當然更是再好不過了。

「啊，我知道，所以我已經點好了，不過因為我不喝酒，所以沒有點酒喔。」

「蛤？」Daniel不禁大嘆一聲，你到餐酒館不喝酒是來個毛啊？

「你要喝的話可以自己點呀。」像是看到Daniel臉上明顯鄙視的表情，朋友一副理所當然地說著，

「一個人喝酒也太寂寞了吧！在家就算了，出來跟朋友在一起還要一個人喝酒也太可憐。」

Daniel扶著額頭，算了算了，這傢伙不喝酒，就算來了餐酒館也只是好奇素食餐酒館是什麼樣子吧？

這點也是理所當然早該料到的......

但是對於素食餐酒館的好奇這點倒是一樣的就是了。

溫拌蘑菇 佐香煎豆腐

沒多久，不管到哪裡都是素食的，在素食餐酒館又素上加素的沙拉端上了桌，

混和了多種多樣的生菜，並拌入了先煎至微微焦黃的嫩豆腐，

雖然期待上面如果是鮭魚之類的就更完美了，不過這樣的沙拉不僅健康也很好吃。

蒜辣杏鮑菇

這個是曾經在西堤牛排有吃過的前菜，微微地辣度與蒜香拌炒的杏鮑菇，

放在小小的生鐵制平底鍋中，看起來好不美味，是道不僅適合下酒也適合配飯的料理呢！

辣老墨蛋捲

大大的圓盤上擺放著生菜沙拉、地瓜，還有身為主角的歐姆蛋捲，

Daniel很滿意這樣的組合，不管蛋白質、纖維都完整的補充，

作為充滿活力的早午餐真是再適合不過了，

重點是，挖開歐姆蛋捲，裡面居然還放了滿滿的Daniel超愛的起司！

與天貝共舞

原本看到天貝，還以為素食餐酒館難道為了體恤我們這種想偷偷開葷的客人，

還特意出了海鮮料理嗎？

不過會這麼想的Daniel實在太天真了...

「原來天貝是用黑豆做成的呀...」雖然有點失望，不過總體來說，

泡菜與義大利麵的結合整體來說味道蠻棒的。

開心大叔酥

二本餐廳特製的甜點，用開心果為主要材料做成像是春捲的形狀，

吃起來有滿滿的堅果味道，口感很扎實，裡面是甜得滿滿的開心果碎，

微微的甜味剛剛好，在健康與美味之間取得平衡，

如果不夠甜的話，旁邊還有聽老闆說是龍舌蘭蜜糖漿可以淋上，

雖然不知道龍舌蘭蜜是什麼，

不過如果是楓糖漿或是焦糖漿的話，Daniel一定會給這道甜點滿分。

【Herban Kitchen & Bar 二本餐廳】