Daniel此時正在東門捷運站的四號出口與五號出口間糾結。
雖然朋友說””餐酒館就在四號出口出來的地方,不過當走到四號出口後看到那可能有四層樓高的樓梯時,Daniel還是轉向了有手扶梯的五號出口選擇當一個不想走樓梯的懶人。
出了捷運站,走往””餐酒館,果然就在東門四號出口出來的地方,
“”餐酒館店面不大,木質的大門與暗玻璃使人看不清酒館內長什麼樣子,如果不特別注意的話,可能不會知道這裡有一間餐酒館,但也因此多了些隱私性。
【BAR AFTER NINE 九後餐酒館】
106台灣台北市大安區信義路二段152號
+886 983 990 701
營業時間:
PM18:00 AM 02:00
推開木質門扉...不過門只稍微晃了晃,沒有打開的意思。
啊...原來是側拉門,Daniel進入餐酒館內有點尷尬的看著吧檯的酒保。
一樓是狹長型的吧檯,只有幾盞工業風的鎢絲燈微微的照著,昏暗但又不至於看不清路,給人進入另一個世界的感覺。
不好意思,我有朋友已經到了。Daniel先打破除了酒館內輕音樂外的沉默
嗯,看得出來。酒保只是笑了笑,便請服務生帶Daniel上二樓的座位區。
二樓的座位區在長型空間的限制下為了保留走道空間只放了一排雙人座位,微微的暖色鎢絲燈光剛好照出若隱若現的臉孔,在這樣的燈光與氣氛下,即便因為約會而緊張得臉紅也不會被發現吧,Daniel想著,雖然可能也分不出是緊張的臉紅還是喝了點酒的泛紅。
而走道的深處,則是放著四人的高腳椅座位,富有陳舊感的玻璃大窗可以看到一坪的東門街區,而座位旁則放了整排的酒瓶作為裝飾,而座位的上方則是用類似過去雜貨店的大玻璃糖果罐當燈罩的吊燈,玻璃瓶的底部還放了許多乾燥花,看起來頗具藝術感。
而Daniel與友人便坐在有著陳舊大窗台的座位
稍微寒暄了下,點完餐點
Daniel已經忍不住想到處看看。
復古的壁掛式電話,原本以為只是裝飾品,Daniel在好奇心驅使下拿起來聽聽看
想不到居然是真的電話呀...話筒的那邊傳來了準備要播號的聲音。
樓梯間僅用了幾盞工業風吊燈照明
上了三樓,是禁酒令時期又帶點美式復古的沙發座位區。
先洗個手好了,Daniel剛走進位於三樓的廁所,眼前的景象讓Daniel忍不住吐嘲
這到底是多怕廁所上到一半沒衛生紙啦!
馬桶旁掛著至少數十個廁所用的鐵製捲筒衛生紙
而且掛那麼高到底是要耍誰呀!
有的衛生紙還掛在快接近天花板的地方
這不管怎麼樣都會忍不住吐嘲吧!
回到座位後,調酒也剛好被端上了桌。
海的息吹
原以為會是藍色的海洋
不過上桌的是以蘭姆酒與苦艾酒為基調,旁邊在附上一小球冰淇淋
這是香草冰淇淋,柴魚片,巴薩米克醋
請搭配著與酒飲用
Daniel在半信半疑之下酌飲了一口,並照著服務生的說明配著感覺有點詭異的特調冰淇淋
奇妙的是,原本刺激的酒味被消除了許多,而換來的是酒的甘甜與香氣
也許這杯調酒所訴說的不是海洋,而是海風吹來的氣息,與那種帶點鹹味的濕氣。
愛情之石
而友人所點的酒看起來倒是蠻符合名字的,微微的酒紅粉色在紅酒杯中透著
以紅酒,琴酒,利口酒為基調這杯愛情之石,喝起來稍微偏甜,大部分女生應該都會喜歡的吧?
主要還是琴酒的香氣與帶有莓果香的利口酒結合,琴酒木質感的香氣,莓果香甜的味道,讓人有置身於莓果園中的感覺。
羅宋湯
嗯好好喝喔!友人發出了驚嘆,Daniel邊點著頭邊喝著湯表示同意
酸中帶甜、甜中帶香、鮮滑爽口的羅宋湯,各種蔬菜的香甜都濃縮在湯中
頗適合在餐前先暖暖胃
雖然說剛剛已經忍不住先喝了酒就是,Daniel苦笑。
烏魚子與烤香腸
雖然Daniel對烏魚子沒有特別偏好,不過烤過的烏魚子有種特殊的香氣,而且還散發著微微的油酯。
原來烏魚子剛烤出來會這麼香呀?
再配著香腸入口,總覺得有種台式的奢侈。
起司酸奶馬鈴薯球
不管是起司,酸奶醬還是馬鈴薯球,這道菜完全就是中了Daniel和友人的味蕾呀
剛炸好的馬鈴薯球與起司,酸奶醬結合,感覺不管吃多少都可以。
法式油封鴨胸
鴨胸的肉汁微微鎖住,而吃起來又不會太油膩,但點粉粉的肉質還蠻好入口的
不過Daniel還是喜歡吃比較有嚼勁的而且會噴鴨油的那種就是了
你這樣小心會三高喔。友人提醒道
不過畢竟是一邊品酌著小酒慢慢品嚐的,這樣的製作方式,或許可以保持在冷掉後還有相同風味吧?
紙包魚
最後的壓軸,或許是需要慢火細煮的關係?
過了良久,紙包魚終於上桌了,
服務員一邊小心的打開剛出爐的紙包魚,
打開的瞬間鮮蔬與多利魚的香味四溢,
整條無刺多利魚與各種蔬菜一起燉烤,再加入檸檬片與香料一同包入紙中
所有的美味都被封藏在裡面,像是薛定諤的貓一樣在打開前沒有人知道裡面的樣子,
而這樣的期待更增添了驚喜感,
與蔬菜入味的多利魚非常鮮甜令人意猶,配著野菜一同入口更是美味。
【BAR AFTER NINE 九後餐酒館 酒單】
【BAR AFTER NINE 九後餐酒館 菜單】
【住宅】Home&Build A Living Place (3)