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是否吃膩了一般的義大利麵?

有吃過台式或是泰式的義大利麵?

想上次Daniel來到這家時吃的是小魚乾義大利麵

一口吃下去真的是有在吃台式熱炒的感覺XD

 

creative pasta 創義麵 大坪林店

231新北市新店區民權路73號

+886289193035

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creative pasta創義麵 大坪林店就在大坪林捷運站一號出口出來後沿著路直走3分鐘的地方

店外的裝潢採用單一色的簡約風格,但走入店內則是用磚牆搭配工業風吊燈的酒窖式風格

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在牆面上貼著一些勵志(?)的語錄

讓Daniel想到在趕文章時好像也是這樣XD

拖到最後一刻時會有超強的爆發力(?)

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這次Daniel點的是紅白醬搭配寬義大利麵的系列

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"鮮蝦干貝茄汁奶油寬麵"的醬汁風味非常濃烈,不過可能是寬義大利麵的關係

醬汁很快就被麵吸收了,如果吃太慢的話很快麵就會變得乾乾的

不過如果跟服務生說的話是可以再幫你多添加醬汁的

茄汁與奶油的搭配讓無論紅白醬都想嘗試的Daniel可以一次品嘗到兩種醬汁的完美融合

伴隨著奶油的香氣與茄汁的酸甜口感、鮮蝦與干貝的海味

對了,如果怕吃不飽的話可以加麵,上圖的"鮮蝦干貝茄汁奶油寬麵"就是加麵後的大小。

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"泰式酸辣炸雞柳條麵"酥脆口感,與其說是炸雞柳條,不如說是無骨炸雞排

將義大利麵做成泰式的酸辣

這是融合了兩國的跨國之戀~

而這兩者的相遇、交織就呈現出了這道料理

~以下菜單~

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在活動的限定期間"creative pasta創義麵"與知名甜點店"深夜裡的法式手工甜點"搭配

在店內可以品嘗到美味的限定甜點"生巧克力塔"、"萬丹紅豆抹茶塔"

這麼好的機會怎麼能錯過呢?

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生巧克力塔 X 梨山蜜香紅烏龍茶

生巧克力第一口進入到嘴裡時散發出了生巧克力的獨特苦味,而這種苦也伴隨著可可豆的香氣再竄出鼻尖

再接著隨之而來的是巧克力的甜,慢慢的在舌頭上化開來

即使是最常被忽略的餅乾威化也毫不馬虎,真不愧是深夜裡的法式手工甜點。

此時再喝口搭配甜點升級套餐的"梨山蜜香紅烏龍茶"

因為先吃過了甜食所以壓抑住了茶可能會有的苦味

巧克力先前的甜味也同時可以被茶給沖淡

換來的是茶本身的甘甜順口

中式的茶、西式的甜點

原來下午茶也可以這樣中西合併。

 

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萬丹紅豆抹茶塔 X 阿里山金萱烏龍茶

抹茶與紅豆永遠是萬年百搭的好夥伴

將香濃的抹茶作成慕斯,

下一層的內餡填滿了萬丹紅豆泥

這對於抹茶控的Daniel來說絕對是絕妙的滋味

微微苦澀帶有抹茶香味,萬丹紅豆泥口感綿密有點甜又不會太甜(雖然以Daniel這個螞蟻來說可能不太準XD)

一口接著一口會讓人想一直吃,如果要當下午茶的話可能要多點幾個XD

接著也是中西合併的享受

配上"阿里山金萱烏龍茶"清清的高山茶香,彷彿置身於阿里山上吹拂著微風

清新的空氣圍繞在身邊,深深呼吸一口森林的芬多精,

讓人情不自禁地想對著遠方的山頭大聲呼喚。

 

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